CAFÉ DA MANHÃ

DIETA PERCA DE PESO
•GRÃOMELETE:
(INGREDIENTES)
-1/2 xícara de farinha de grão de bico;
-1/2 xícara de água;
-1 colher de chá de polvilho;
-1 colher de chá de açafrão;
-2 fatias de tomate;
-Salsinha a gosto;
-Sal.
MODO DE PREPARO
Coloque a água, sal, polvilho e o açafrão em um recipiente e logo mecha-os.
Logo leve-os até uma frigideira untada, quando estiver na frigideira adicione o tomate e a salsinha.
Leva certa de 2 min para ficar proto! Mas cuide o fogo!

ALMOÇO

•ESCONDIDINHO DIFERENTE;
(INGREDIENTES)
-1/2 xícara de brócolis picado;
-1/2 xícara de cenoura em cubos;
-100g de cogumelo shitake;
-1/2 xícara de tomate;
-1/4 xícara de salsinha;
-1/4 xícara de cebola;
-1/4 xícara de creme de castanhas;
-1 dente de alho;
-1/2 abóbora cabotiá ralada;
-Sal e pimenta a gosto;
-1 fio de azeite de oliva.

MODO DE PREPARO

– Em uma frigideira refogue a cebola e o alho com o azeite, em seguida adicione o cogumelo fatiado, refogue até murchar e depois adicione o brócolis picado, a cenoura e tomate picado. 

– Misture bem, é só para dar uma pré-cozida nos vegetais, mas devem ficar aldentes. Adicione a salsinha picada e o creme de castanha de caju, se engrossar muito, coloque um pouquinho de água. Tempere com sal e pimenta a gosto. 

– Transfira para um refratário untado com um pouquinho de azeite e cubra com abóbora crua e ralada, com casca mesmo. Utilize um ralador no ralo grosso. Regue 1 fio de azeite por cima e asse em forno médio 200 graus por 25 minutos ou até que a abóbora doure. Sirva!! 

DICA DA NUTRI: Você pode substituir os cogumelos por tofu defumado ou grão de bico cozido, ou em queijo em cubos. A abóbora ralada pode ser substituída por abobrinha italiana ralada, batata doce ou aipim, só descascar e ralar crua.

CAFÉ DA TARDE

CAFÉ DA TARDE
•TÂMARAS RECHEADAS:
(INGREDIENTES)
-10 tâmaras secas sem caroço;
-10 amêndoas torradas e sem sal;
-1/2 barra m (50g) de chocolate 85% cacau.

MODO DE PREPARO

• Corte a tâmara no sentido do comprimento (sem separar as partes) e encaixe uma amêndoa dentro. Reserve.
• Coloque o chocolate em uma vasilha e leve ao microondas (ou em banho maria) por trinta segundos ou até derreter.
• Coloque a tâmara no chocolate derretido até cobri-la totalmente.
• Leve á geladeira por 10 minutos ou até endurecer o chocolate.